Per toeval kwamen we afgelopen zomer terecht bij Domaine de la Dourbie. Wat een geluk! Na al een aantal weken in Frankrijk te hebben doorgebracht, zaten we qua wijninkoop wel aan ons maximum. We gaan met de auto op vakantie,
Read More
Basile Saint-Germain, eigenaar van Domaine Les Aurelles, is de meest analytische wijnmaker die ik heb ontmoet en dat maakt hem bijzonder. Hij heeft ervaring opgedaan bij Château Latour in Pauillac (Bordeaux) en nog enkele jaren gewerkt bij het Cognachuis van
Read More
Afgelopen zomer bracht ik een bezoekje aan Mas d'Alezon, een wijnhuis in Faugères, oftewel een appellatie in de Languedoc. In 2020 heb ik ook al wat wijnhuizen bezocht in dezelfde regio, waaronder Mas Jullien, Domaine Senat en Mas Champart. Dit
Read More
Een lange rit over smalle en hobbelige bergweggetjes. Een slang die vlak voor onze auto kronkelend de weg oversteekt. Het was een stukje rijden (en even schrikken!), maar dan heb je ook wat. Zo bezochten we afgelopen zomer tijdens onze
Read More
Afgelopen zomer was ik samen met Diederik op vakantie in de Languedoc. Zoals altijd stond ook deze vakantie volledig in het teken van eten en drinken. Tijdens een lunch bij La Table Lionel Giraud (overigens écht een aanrader dit restaurant!)
Read More
Van het dorpje Jonquières heb je vast nog nooit gehoord. In dit plaatsje in het zuiden van Frankrijk wonen dan ook nog geen 500 inwoners. Toch vind je hier wel één van de beste wijnproducenten uit de Languedoc: Mas Jullien.
Read More