Geproefd: 4x Italiaanse wijnen uit Piemonte
Het is intussen al weer heel wat jaren geleden dat ik in Piemonte ben geweest. Té lang als je het mij vraagt! Des te leuker vond ik het dat Mantegazza Vini mij laatst een mooi pakket toestuurde met daarin vier Italiaanse wijnen uit Piemonte. Elke wijn was gemaakt van een andere druif; allemaal typische druiven uit de regio. Een goede reden dus voor een leuke proeverij met wijnen uit Piemonte! In deze blog vertel ik je meer over de wijnen die ik heb mogen proeven.
De wijnregio Piemonte
Piemonte is een wijnregio in het noordwesten van Italië, gelegen aan de voet van de Alpen. Als ik aan Piemonte denk, dan denk ik eigenlijk direct aan rode wijn. En dat is ook niet zo gek, want de regio is vooral bekend om zijn productie van enkele van ’s werelds beste rode wijnen, waaronder de beroemde Barolo en Barbaresco. Deze wijnen worden gemaakt van de nebbiolo-druif, die alleen in Piemonte wordt verbouwd. Naast wijnen van nebbiolo, worden er ook andere rode wijnen gemaakt in Piemonte, onder andere van de barbera- en dolcetto-druiven.
Toch vind je in Piemonte niet alleen maar rode wijn. Naast de beroemde rode wijnen, produceert Piemonte namelijk ook een aantal heerlijke witte wijnen. Een van de meest bekende witte druivensoorten is de arneis, die wordt gebruikt om frisse en aromatische witte wijnen te maken. Andere witte druiven die je tegen kunt komen in Piemonte zijn de moscato, chardonnay en sauvignon blanc.
Als je een wijnliefhebber bent, zet een bezoek aan Piemonte dan zeker op je wishlist. Naast tal van wijnhuizen om te bezoeken, kun je in deze regio ook fantastisch eten. Uiteraard veel pasta gerechten, maar vergeet ook niet de truffels, kaas en andere lokale specialiteiten.
Witte wijn uit Piemonte: Arneis
Ik ontving één witte wijn, dus dat was de eerste die ik heb geproefd. De Langhe DOC Arneis is gemaakt van 100% arneis en komt van het wijnhuis Dogliani il Generale. Dit is een gerenommeerde wijnmakerij uit Langhe, gelegen in Piemonte. Al vijf generaties lang produceert dit wijnhuis frisse en smaakvolle wijnen van de Arneis-druif. Het resultaat is een witte wijn met een heldere strogele kleur en vooral veel citrus aroma’s, maar ook een beetje peer en perzik.
Ik ben zelf dol op wijnen van Arneis, al kom je ze in Nederland maar weinig tegen. Deze wijn is perfect te combineren met vis, schaal- en schelpdieren, pasta, risotto, groentes en wit vlees. De wijn is het lekkerst als hij rond de 10 tot 12 graden is. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze wijn geschikt voor elke gelegenheid, dus ook een prima aperitief.
De Langhe DOC Arneis is voor EUR 14,95 te koop bij Mantegazza Vini.
Rode wijnen uit Piemonte: Dolcetto, Barbera & Nebbiolo
Ik ontving drie verschillende rode wijnen: een dolcetto, een barbera en een nebbiolo.
1. Dolcetto
De dolcetto-wijn was net als de witte wijn afkomstig van het wijnhuis Dogliani il Generale. Deze dolcetto is een gebalanceerde witte met een licht bittertje. Deze robijnrode wijn met paarse tinten heeft iets vegetaals en is verder vrij kruidig. Mij spreekt het persoonlijk heel erg aan, want de wijn heeft hierdoor ook wat meer diepgang. Een mooie wijn om te combineren met vlees of een lekker pastagerecht. De wijn kan geserveerd worden op kamertemperatuur, maar zelf vind ik het lekkerder als de wijn net ietsje gekoeld is.
De Dogliani il Generale Dolcetto is voor EUR 13,50 te koop bij Mantegazza Vini.
2. Nebbiolo
Na de dolcetto, was de wijn gemaakt van de nebbiolo druif aan de beurt. Dit was de Langhe Nebbiolo DOC van Cantina Francesco Borgogno. Dit familiebedrijf zit middenin het Barolo gebied en die produceren ze dus ook. Nu proef ik echter de ‘normale’ nebbiolo. Dit is een droge en volle wijn met hints van framboos. Verder vind ik de wijn niet heel intens van kleur. De kruidigheid spreekt me heel erg aan, net als bij de dolcetto die ik eerder proefde, al is deze wijn van nebbiolo een stuk zachter. Mogelijk komt dit doordat de wijn een paar maanden heeft gerijpt of Franse eikenhouten vaten. Een ideale wijn voor bij een bord risotto, fondue of andere vleesgerechten. Ook hier zou ik aanraden om de wijn iets terug te koelen, naar zo’n 16 tot 18 graden. Het is verder een vrij stevige wijn met een alcoholpercentage van 14,5%.
De Langhe Nebbiolo DOC is voor EUR 15,95 te koop bij Mantegazza Vini.
3. Barbera d’Asti
De derde en laatste rode wijn die ik heb geproefd is afkomstig van het domein Poderi Rosso Giovanni. Het betreft de Barbera d’Asti Superiore Cascina Perno uit 2020. Ik ben hier bewust mee geëindigd, want de wijn heeft maar liefst 15,5% alcohol. Toch viel de wijn hier thuis goed in de smaak, het was zelfs mijn persoonlijke favoriet. Je proeft veel fruit, waaronder bramen en bosbessen. Ook vallen de tonen van vanille meteen op, die zijn ontstaan door de rijping op kleine houten vaten. De houtrijpijng maakt de wijn ook wat zachter en dat is prettig met zo’n hoog alcoholpercentage. Wij dronken de wijn nog vrij jong, maar je kunt deze barbera zeker nog een aantal jaren bewaren. De tannines zullen dan alleen nog maar zachter worden.
De Barbera d’Asti Superiore Cascina Perno is voor EUR 13,95 te koop bij Mantegazza Vini.
Kortingscode Mantegazza Vini
Ben je na het lezen van mijn blog ook nieuwsgierig geworden naar de wijnen uit Piemonte? Dan heb ik wat leuks voor je! Met de kortingscode Inhetglas10 krijg je namelijk 10% korting op je bestelling bij Mantegazza Vini. Deze code is geldig t/m 30 juni 2023 op het hele assortiment (geen minimum bestelbedrag). Overigens is Mantegazza Vini een groothandel in Italiaanse wijnen, dus je vind hier ook de lekkerste wijnen uit andere delen van Italië.
