Tijdens een proeverij van wijnkoperij Okhuysen ontdekte ik de wijnen van de Nederlander Ruud Maasdam. Hij emigreerde in 1996 naar Nieuw-Zeeland om zijn eigen wijndomein te starten: Staete Landt. Jaren geleden als beginnend wijndrinker was ik al snel fan van
Read More
Als we de weersvoorspellingen mogen geloven, zitten we nu aan het begin van een langdurige hittegolf. Er is grote kans op een superhittegolf. En dat is warm. Heel warm! En daar zijn we voorlopig nog niet van af. Als er
Read More
Restaurant De Vlindertuin ligt in Zuidlaren. Een dorpje in het uiterste noorden van Drenthe, tegen Groningen aan. Hier worden gerechten uit de Franse keuken geserveerd, onder leiding van chefkok Jilt en gastvrouw Froukje Cazemier. Sinds 2008 voert dit restaurant al
Read More
Vorig jaar zomer was ik op vakantie in Catalonië, in de buurt van Barcelona. Er werd uiteraard veel gegeten bij verschillende lokale restaurants. Zo ook bij Mirko Carturan in Caldes de Montbui. Een klein restaurantje waar slechts plek is voor
Read More